SECRETOS DE MY KEFIRLANDIA
- Los gránulos crecen: Con cada fermentación, aumentan de tamaño (¡puedes compartirlos!).
- Limpieza es clave: Enjuaga los gránulos cada 2-3 lotes con agua mineral (no clorada).
- Si la leche no espesa: Los gránulos pueden estar "cansados". ¡Dales 1 cucharadita de azúcar para revitalizarlos!
En la preparación ...
- Esteriliza el envase: Lava el frasco con agua caliente y sécalo bien.
- Añade los gránulos: Deposítalos suavemente en el fondo.
- Vierte la leche: Llena el frasco hasta 2/3 de su capacidad (deja espacio para los gases).